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6种鱼汞含量高 最好别给孩子吃

鱼对身体健康有好处,但是这6种鱼,对宝宝身体很不好。以下6种鱼,除了体型相对较大以外,它们还是生命周期更长的食肉鱼,其体内汞含量比其他鱼偏高,宝宝吃了对身体很不好。北京军海癫痫病医院

1、箭鱼

研究表明,箭鱼等食肉鱼因处于食物链末端,易于集中一种叫做甲基汞的污染物质。该物质会自然或偶发性地出现在环境中。尽管甲基汞会随环境的变化而变化,但在食肉鱼体内含量相对较高。低龄婴幼儿的中枢神经系统会对这种汞的衍生物表现出特定的中毒反应。

2、鲶鱼

鲶鱼俗称塘虱,又称怀头鱼。除了体型相对较大以外,它还是生命周期更长的食肉鱼,其体内汞含量比其它鱼偏高,儿童不宜食用。

3、旗鱼

旗鱼肉白多筋,肉质鲜美,营养价值高。适宜作上等生鱼片、煎食及作炼制品等。但旗鱼属于大型掠食性鱼类,体型庞大生命周期长,体内汞元素含量较高,不适合给宝宝食用。

4、金枪鱼

对于许多家庭都常吃到的金枪鱼,其实它体内汞含量也属于较高范围。FDA(美国食品药品监督管理局)则建议如果是罐头装的可以每周吃1-2次,新鲜的金枪鱼则每周不要超过1次。

5、罗非鱼

它们是生命周期较长的鱼,其体内汞含量比其他鱼偏高。且罗非鱼属于大型养殖鱼,最好不要给宝宝吃。

6、方头鱼

方头鱼的种类很多,有红方头鱼、白方头鱼、黄方头鱼、狐色方头鱼等。但它们汞含量都较高,所以不适合给孩子吃。

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