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【五香毛豆】五香毛豆怎样做如何做

五香毛豆一直是备受很多年轻人追捧和喜爱的一种吃法,可以将它做成一种零食,但是要了解五香毛豆的做法,就需要的各种调味料,例如茴香、辣椒、香叶、色拉油等,这样自己也可以做出来。 北京军海癫痫病医院

一、主料

毛豆适量,辣椒(红,尖,干) 适量

茴香 适量,香叶 适量,食盐药物治疗癫痫效果好吗 适量,桂皮 适量,色拉油 少许,八角 适量,花椒 适量

步骤

1、毛豆用清水加一大勺盐稍浸泡一会后,用双手把它搓洗干净后漂水,再剪去两头;

2、锅中烧锅开水,加入桂皮,八角,花椒,干红辣椒,小茴香,香叶煮开后再煮几分钟[1];

3、待闻得到香料的香味后,往锅里滴几滴食用油,加入适量盐,再倒入毛豆煮开后继续用中火保持沸腾;

4、一直把到毛豆煮到你喜欢的程度,关火,浸泡几个小时待入味后食用。

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二、新鲜毛豆500克花椒粒1/2汤匙

八角1个香叶2片小茴香1茶匙桂皮1块

盐1茶匙

做法

1.毛豆放在小盆里,加入1汤匙面粉,然后加水反复揉搓,去掉表面的杂质,再用清水冲洗几遍

2.洗干净的毛豆用剪刀剪掉尾安徽癫痫病部,这样可以更入味

3.准备好的调料,全部装进调料包中,封好口

4.锅中放入清水,大火烧开,然后放入调料包,煮5分钟

5.然后再放入毛豆,开盖,中火继续煮15分钟

6.加入盐调味后再煮2分钟,自然放凉后就可以捞出毛豆开吃了

三、小贴士癫痫治疗的方法哪些好>

1.用剪刀剪掉尾部是为了能更快入味儿,要是嫌麻烦也可以不剪,多泡一会也一样。

2.煮毛豆的过程中要开盖煮,能尽量保持毛豆不变色。

3.在煮的时候还可以加入葱段和姜片。

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