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西红柿越红营养越高

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  番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是负相关的关系,也就是说,越是不甜的西红柿,其中番茄红素含量越高。小孩吐沫沫是怎么回事此外,夏天产的西红柿中番茄红素含量比较高,这主要是因为夏天阳光充沛、光照时间长,会让番茄红素的含量大大增加;而冬天温室大棚里种植的西红柿,番茄红素的含量比较低。

  一个成年人每天食用100-200克西红柿,就能满足身体对番茄红素的需中药能治愈癫痫病吗?要。但很多人喜欢生吃西红柿,这样并不利于番茄红素的吸收,因为它是一种脂溶性的维生素,经过加热和油脂烹调后,才更有利于发挥它的健康功效。做菜时盖严锅盖,再稍加些醋,能保护其避免被氧气破坏。

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