当前位置: 主页 > 养生趣闻 > 正文

家常酸萝卜炖猪蹄简单步骤

时间:2021-09-16 来源:南瓜养生网 阅读:185次

主料:

猪蹄(2只)、酸萝卜块(大白萝卜1个)、枸杞(20粒)、红枣(4颗)、泡朝天椒(5个黄青色)

辅料:

湖北治癫痫专业医院哪家好老姜、花椒10粒、盐、味精、白酒、冰糖、清水和白胡椒粉;(适量)

做法步骤:

1、枸杞用温水泡泡去掉泥沙,红枣用清水冲洗干净,猪蹄砍成2厘米的段状备用,酸萝卜和泡椒是自己泡的,既经济实惠又方便卫生且放心;。

2、用生水放入猪蹄长沙癫痫病去哪家医院治疗好 老姜 白酒 盐煮开后捞出过凉水备用;。

3、另准备生水放入刚焯过的猪蹄 老姜煮开,看看有没有覆膜,有就用细网漏勺打去,然后放入花椒、酸萝卜(块状)、泡朝天椒、枸杞、红枣、盐、味精、冰糖和白胡椒粉煮盖上锅盖,转文火慢炖1个半小时即可。(我家用的是煤气和一般的锅。如过你用高压锅时间可以为半个小时到1个哪家医院看癫娴好小时,电紫砂锅2个小时,它预热比较慢)。

猪蹄的热量(卡路里)260千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与鱿鱼、花生、茭白搭配;与梨、杏仁、黄豆相克,同食可能会引起不适;

枸杞少年抽搐是怎么回事ng>的热量(卡路里)258千卡;可与山楂干、大花蟹、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

红枣的热量(卡路里)264千卡;具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神等功效;可与黄豆、鹌鹑、鹿茸搭配;与虾、黄瓜、鱼+葱相克,同食可能会引起不适;