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怎样做好吃的酥鱼

时间:2021-09-16 来源:南瓜养生网 阅读:185次

主料:

鲜鱼(3尾)

辅料:

一俩岁的孩子什么原因导致的癫痫?(4根)、大蒜(10瓣)、干红辣椒(4根)、花椒(10粒)

做法步骤:

1、清理鲜鱼,稍稍花刀了一下,为了炸时容易定型。

2、准备调味品之大葱,大蒜突发癫痫怎么急救?。做酥鱼之必备。

3、花椒辣椒伺候。

4、热锅小火伺候,鱼肉稍微拍面做个美白既下锅。两面炸得挺实,颜色微黄后可略等几秒再出锅。油炸是为了下一步做准备噢。

5、底油不动,待温度降低后放比较好的癫痫病治疗方法是入花椒辣椒,翻炒后依次放入葱白和蒜。记得出香味后把葱蒜在锅底码放好,然后鱼下锅,放在葱蒜之上,加热水沒过鱼身1厘米,再入剩余葱叶,火至开锅后收小。放醋和酱油。

6、提示一下,醋是为了做酥鱼帮助软化鱼刺。炸鱼为了炖制时鱼身不济南治癫痫去哪家医院好散。酱油上色。香菇提味。其余调味品未使用。待2小时后放入香菇。出锅前10分钟左右根据个人口味放盐和少量白糖。整道菜用时3小时,中途需要小火慢慢煎熬,不可一次加水过多,否则就是炖鱼了,待水渐少可分次加入热水保障不粘锅。